El primer buque del mundo combinado para pesca y aturdimiento y desangrado

En estrecha colaboración con Myre Maritim AS, Optimar está ayudando ahora a hacer realidad un proyecto único: la construcción del primer buque combinado del mundo para pesca de captura y operaciones de aturdimiento y desangrado (Stun & Bleed). Un buque diseñado para unir dos industrias —la pesquera y la acuícola— y redefinir la forma en que manejamos el pescado vivo en el mar.

De la idea a la innovación

Myre Maritim AS es propiedad de Michael Lockert, quien tiene el buque pesquero "MS Kystfisk" y está completamente orientado a la pesca de pescado blanco. ¡Esto está a punto de cambiar!

Hace unos años, Hans Owen Thunem, vicepresidente de ventas de Aqua, fue contactado por Michael. Él había oído hablar de nuestra solución Stun & Bleed y quería saber más.

Hans invitó a Michael a bordo de uno de los buques Stun & Bleed de nuestro cliente Brødrene Bakke, para ver la solución en acción. Después de una larga noche de sacrificio, Michael quedó convencido de que este era el camino a seguir.

Justo después de su noche a bordo, Michael llamó a Hans y dijo: "Este es el viaje más caro que he hecho en mi vida".

Se había tomado una decisión audaz y el viaje comenzó.

Combinando las fortalezas de dos industrias: la acuicultura y la pesca extractiva

Una operación combinada entre la pesca y la acuicultura aprovechará la capacidad y facilitará la transferencia de conocimientos entre las industrias. Las autoridades establecen distintos requisitos para cada sector específico, y este buque reunirá lo mejor de ambos.

El uso de la tecnología procedente de la acuicultura, como nuestra línea automática de aturdido y desangrado (Stun & Bleed), que incluye el Electric Stunner y el Gill Cutting Robot, reducirá la carga de trabajo de la tripulación a bordo, garantizará la calidad de la captura y disminuirá el desperdicio.

Software Optimar Commander

Para poder cumplir con los requisitos de calidad del mercado en cuanto a trazabilidad, desperdicio de alimentos y calidad del producto, nuestro software Commander rastrea el pescado desde el momento en que llega a la planta. Toda la documentación de cada operación es transparente y garantiza que todos los clientes y socios dispongan de información correcta en todo momento.

Liderando el camino con un pensamiento híbrido

Las autoridades y los líderes del sector siguen estableciendo estándares cada vez más exigentes en materia de calidad, sostenibilidad y eficiencia. Al combinar el conocimiento tanto de la pesca extractiva como de la acuicultura, este proyecto representa el siguiente paso hacia una producción de productos del mar más inteligente y sostenible. En Optimar, estamos orgullosos de apoyar a empresas visionarias como Myre Maritim AS y de formar parte de la creación del futuro.

Estamos muy entusiasmados con este proyecto y esperamos ver el buque en acción. Agradecemos a Michael Locart por confiar en nuestras soluciones.

Para obtener más información sobre este proyecto o sobre cómo podemos apoyar sus operaciones, póngase en contacto con Hans Owen Thunem, vicepresidente global de ventas de acuicultura. ¡Esperamos tener noticias suyas!