Control total de la captura desde el mar hasta la mesa: Hermes prueba Catch ID en colaboración con Optimar

Un proyecto piloto con un potencial significativo

«Nos invitaron a unirnos al proyecto Catch ID hace aproximadamente un año y medio», dice Jan Roger. La Dirección Noruega de Pesca estaba buscando un buque y un proveedor para participar en las pruebas. La elección recayó en Hermes y Optimar.

Con su amplia experiencia en la industria pesquera, Jan Roger Lerbukt conoce muy bien los desafíos relacionados con la notificación, la calidad y la eficiencia operativa. Recuerda: “Cuando el proyecto avanzó a la siguiente fase, nos preguntaron si seguíamos interesados, y desde luego que lo estábamos. Optimar ya tenía los diseños de la planta, conocía bien el buque y completó la instalación de Catch ID en solo tres días.”

«El tiempo de inactividad durante la instalación suele ser el mayor costo, y en este caso se redujo al mínimo», enfatiza Jan Roger Lerbukt.

A medida que las autoridades, los mercados y los consumidores imponen exigencias cada vez más estrictas en materia de documentación y sostenibilidad, la necesidad de soluciones digitales ha aumentado. Un objetivo clave del proyecto Catch ID es lograr el registro automatizado de datos de captura con una precisión cercana al 100 % en el reconocimiento de especies y volúmenes, justo en el momento en que el pescado sube a bordo. El sistema ayuda a reducir los errores en los informes y refuerza la confianza en la industria pesquera mediante la recopilación automática de datos y su transmisión en tiempo real a las autoridades.

La notificación manual de capturas deja margen para la incertidumbre

Actualmente, gran parte de la notificación de cuotas y capturas en la industria pesquera se basa en la introducción manual de datos y el pesaje después de que la captura ha sido eviscerada y preparada para su entrega, lo que genera margen para inexactitudes y retrasos.

La captura pasa por muchos pasos antes de ser pesada y registrada. “Informamos sobre nuestra captura varias veces al día, pero pueden pasar semanas antes de que el pescado se descargue realmente”, explica Lerbukt.

“Este sistema puede ayudar a documentar que no estamos pescando especies en peligro de extinción y que manejamos la captura correctamente, lo que puede aumentar la confianza en la industria.”

Identificación de capturas y colaboración con Optimar

Catch ID se instaló entre los tanques de almacenamiento y las máquinas evisceradoras. Cuando el pescado sube a bordo, pasa por un sistema de aturdimiento y entra en Catch ID, donde es fotografiado y registrado antes de continuar hacia la máquina evisceradora.

La solución combina inteligencia artificial y visión por computadora para reconocer las especies y el peso, lo que permite un registro en tiempo real y, potencialmente, una conciliación continua de las cuotas. El sistema está diseñado para transmitir los datos directamente a las autoridades y proporcionar a los armadores información en tiempo real. Los componentes Vision Grader y Counting System juntos forman la base de una herramienta integral de registro de capturas, central para el futuro digital de la pesca.

“No hemos experimentado cuellos de botella ni la necesidad de medidas adicionales por nuestra parte. La instalación nos ha hecho más eficientes, gracias al impresionante dispositivo incluido en la solución, algo que antes no teníamos. Ahora podemos empezar a procesar el pescado casi inmediatamente después de que se suba a bordo, aumentando la productividad y la calidad.”

Actualmente, el sistema captura imágenes y recopila datos, pero su potencial es mucho mayor. “Si con el tiempo podemos usar estos datos para automatizar otras operaciones de la planta, como ajustar automáticamente la máquina evisceradora según la especie que entra, podría representar un salto cuántico para la fábrica”, afirma Lerbukt.

Datos de captura y sostenibilidad en la práctica

Catch ID permite una documentación mejorada. Jan Roger cree que esto puede influir significativamente en la percepción de la industria:

«Si esto puede utilizarse en el contexto de la documentación, con fines de ESG, de cosecha sostenible y otros fines similares, claramente podría fortalecer la reputación del sector, tanto a nivel nacional como internacional», señala.

También destaca su disposición a participar en proyectos de desarrollo como este y que ven con buenos ojos la prueba de nuevas tecnologías.

“Sentimos curiosidad por las nuevas tecnologías y tenemos ganas de contribuir. Es algo positivo para toda la industria.”

Catch ID refuerza tanto las operaciones como la documentación:

• Datos de captura inmediatos: registra al instante las especies, el peso y el volumen
• Informes precisos: Base mejorada para la conciliación de cuotas
• Sostenibilidad documentada: demuestra la evitación de especies en peligro de extinción
• Trazabilidad: Documenta dónde, cuándo y por quién fue capturada la pesca

El camino por delante: ¿de las pruebas al estándar?

Aunque Catch ID seguirá en fase piloto hasta 2025, Lerbukt ve un gran potencial. “Si demuestra aportar un valor real, creo que se convertirá en el estándar de la industria, no porque la ley lo exija, sino porque tiene sentido para el sector.”

Subraya la necesidad continua de pruebas y desarrollo. “Debemos ver una correlación clara entre los registros de Catch ID y lo que realmente entregamos. Pero soy optimista con respecto al proyecto.”

Para 2030, los sistemas digitales de registro de capturas serán aún más cruciales para cumplir con las exigencias normativas y las expectativas de transparencia en la industria pesquera. Catch ID se desarrolló precisamente con este objetivo en mente: el registro automático de datos de captura, el reconocimiento de especies en tiempo real y la contribución a la contabilidad de cuotas y a los informes oficiales.

Hermes sirve como buque piloto en este proyecto, y los conocimientos obtenidos aquí serán cruciales para dar forma a futuros desarrollos antes de la implementación a gran escala.