Optimar – din fremste partner innen fiskehåndtering- og prosessering

Vårt fokus i hvert prosjekt:

• Dyrevelferd og bærekraftig drift
• Kundelojalitet
• Fleksibilitet
• Balansering av krav, ønsker og budsjetter
• Nøye vurdering av ny teknologi

Optimar som systemintegrator

Vår ekspertise gjør oss i stand til å håndtere prosjekter av enhver størrelse og gir deg et høyt kvalifisert team av erfarne ingeniører. Vår rolle som systemintegrator er å sikre at de foretrukne komponentene og delsystemene fungerer sømløst sammen som en helhet.
En Optimar-systemintegrators hovedfokus er å skape verdi for kunden ved å lede og fullføre prosjektet med suksess.

Vårt brede spekter av løsninger
Vi er involvert i ulike trinn av fiskehåndteringsprosessen – nedenfor kan du se noen av våre tilbud for ditt oppdrettsanlegg, fartøy eller slakteri.


Slakterier for land og sjø
Optimar leverer nøkkelferdige produksjonsfabrikker for slakterier. Med vår erfaring kan vi ta på oss større prosjekter fra den innledende planen til den endelige fabrikken, uavhengig av kapasitet og størrelse.

Vi leverer for alle typer arter og sørger for at dyrevelferd er i fokus, samt et høyt nivå av automatisering for å redusere kostnader.

Team Optimar leverer store fabrikker på land, og våre velkjente bedøvings- og bløggingsfartøy kan slakte fisken rett ved merden for å sikre minimalt tap og høy kvalitet. I tillegg tilbyr vi utmerkede fartøy utstyrt med komplette primærprosessfabrikker.

OptiBlast™
OptiBlast er i stand til å fryse opptil 1000 tonn per dag av ethvert produkt og er vårt største frysesystem når det gjelder størrelse og kapasitet. Energisparingen er betydelig fordi store dører ikke åpnes og lukkes gjentatte ganger. Fryseristene forblir inne i det kjølte området gjennom hele prosessen, slik at ingen energi går tapt på å varme opp eller kjøle ned stålrammene.

OptiBlast Hotel Freezer™

Ved å bruke avansert automatisering er OptiBlast Hotel i stand til å tilby avanserte logistikkløsninger for lagring og frysing av fisk i brett og bokser. OptiBlast Hotel er et automatisk frysehotell som kan fryse og loggføre tiden hvert produkt trenger å være i fryseren for korrekt kjernetemperatur. Automatisk logistikksystem inn/ut av fryseren er inkludert.

Bedøving og bløgging

Fiskebehandling må gjøres på den mest effektive og humane måten mulig. Stun & Bleed-systemet tar seg av fisken fra det øyeblikket den kommer inn levende og helt til en human avlivning er fullført. Systemet er designet for å øke dyrevelferden, tillate full automatisering, enkel rengjøring og gi tilgang for enkel overvåking av prosessen. Flere alternativer for håndtering av forskjellige arter og maksimalisering av fortjenesten kan tilbys.

OptiTube Bleed and Chill™
Med OptiTube Bleed and Chill holdes fisken kald og i bevegelse med vann mens den blør ut. Vi anser dette som den absolutt beste måten å bløgge fisken på. Den kontinuerlige bevegelsen og sirkulasjonen kontrolleres for å skape forskjellige soner innenfor røret, noe som gir først inn-først ut-transport, samtidig som det hjelper fisken å blø ut mer effektivt og skånsomt. Vår OptiTube kan brukes både på land og til sjøs.

Mobile fabrikkløsninger

For å maksimere kapasiteten din kan våre containerløsninger støtte din lokale fabrikk. Vi leverer fabrikkløsninger i mobile containere for å støtte dine prosesser, både på land og til sjøs. Noen eksempler er Stun & Bleed-fabrikker, frittstående ensilasjefabrikker og slaktelinjer med manuell sløying. Våre containerløsninger har blitt brukt på dekk av store trålere, brønnbåter, slaktefartøy, på land med landbasert oppdrett og på lastebiler for å nå oppdrettssteder i nødstilfeller.

Komplette kverne- og ensilasjeløsninger

Optimar har levert kverner og ensilasjenheter i flere tiår, og vårt fokus har alltid vært høy kvalitet, hygienisk sikkerhet og komplette løsninger knyttet til det totale produksjonsstedet. Våre systemer kan håndtere alt fra smolt til fullvoksen fisk, for villfangstfabrikker, pelagisk og akvakultur fiskeoppdrett. Vi ser en høy etterspørsel etter veterinære containerløsninger med fokus på infeksjonsforebygging, sikre soner og hygienisk rengjøring. Disse containerløsningene kan leveres direkte på stedet.

Når vi kobler våre kverner og ensilasjenheter til vår Optimar Commander-programvare, har fabrikksjefen full kontroll over hele prosessen.

OptiLice™ og OptiFlush Treatment Unit™ - avlusning

Fjerning av lakselus uten bruk av kjemikalier eller medisiner er den beste måten å opprettholde dyrevelferd og bærekraftig fiskeoppdrett på.

OptiLice™

OptiLice er en termisk, ikke-medisinsk og bærekraftig behandling for fjerning av lakselus hos laks, ørret og rognkjeks. Denne skånsomme metoden krever ingen bruk av kjemikalier eller medisiner og er dokumentert å fjerne 98 % av all lakselus.

Fisken pumpes fra merden for OptiLice-behandling. Fisken telles og bades deretter i temperaturkontrollert vann (-1 °C – 36 °C sjøvann eller ferskvann) i en kontrollert og tidsjusterbar behandling. Den underliggende sirkulasjonen på 1000 liter/sekund per linje sikrer en kontinuerlig tilførsel av ferskt sjøvann (10 m³/time per linje).

Se full film her

OptiFlush Treatment Unit™

Bruken av lavtrykks vannstråler som omgir hele omkretsen av fiskens kropp representerer en skånsom påvirkning på fisken og dens velferd. Kombinert med andre termiske behandlingssystemer reduserer det temperaturen som trengs for effektiv avlusning med omtrent 2 °C, og følgelig øker det også effektiviteten av lusefjerning hvis vanntemperaturen forblir uendret.

Optimar Commander-programvare

Ved kontinuerlig overvåking, innsamling og logging av systemomfattende data gir Optimar Commander nøyaktig informasjon, både i sanntid og historisk.

Sporbarhet og dokumentasjon er viktige aspekter ved dagens moderne næringsmiddelindustri. Ved kontinuerlig overvåking, innsamling og logging av systemomfattende data gir Optimar Commander nøyaktig informasjon, både i sanntid og historisk. Denne informasjonen vises på intuitive skjermer, og skaper et unikt bilde av alt som skjer i fabrikken din.

Få mest mulig ut av hver meter og hver arbeidsstyrke, på land eller til sjøs

• Reduser produksjonsområdet
• Reduser arbeidsstyrken
• Reduser manuell håndtering av tung last
• Maksimer bruken av tilgjengelig plass.
  

Ikke gå glipp av muligheten til å løfte virksomheten din til sitt fulle potensial. Ta kontakt nå, så kommer vi i gang!