Fiskevelferd i praksis
God fiskevelferd krever mer enn gode intensjoner. Det krever dokumentert teknologi, tydelige krav og samarbeid med aktører som bidrar til å heve standarden i hele verdikjeden. Derfor jobber Optimar tett med retail-aktører, dyrevelferdsorganisasjoner, sertifiseringsordninger og ideelle initiativer som alle stiller tydelige forventninger til hvordan fisk og skalldyr skal bedøves og håndteres.
Slik jobber Optimar med fiskevelferd
Arbeidet med fiskevelferd starter tidlig i designfasen av nye løsninger og videreføres gjennom testing, dokumentasjon og bruk i reelle operasjoner. Over tid har dette gjort at løsningene våre brukes som referanse i både bransjestandarder, regelverk og krav fra sentrale aktører i verdikjeden.
1. Fiskevelferd som grunnpremiss i produktutvikling
Fiskevelferd er et grunnpremiss i utviklingen av Optimars løsninger. Systemene våre designes for skånsom håndtering, redusert stress og kontrollerte prosesser – enten det gjelder bedøving, transport eller prosessflyt.Spesielt innen elektrisk bedøving har Optimar arbeidet målrettet for å dokumentere effekt, forbedre praksis og sikre korrekt bruk i operasjonell drift. Erfaring fra installasjoner i både fiskeri, oppdrett og prosessindustri brukes aktivt til videre forbedring av løsningene.
2. Tett samarbeid med ulike fagmiljøer
God fiskevelferd utvikles ikke i isolasjon. Derfor samarbeider Optimar tett med dyrevelferdsorganisasjoner, forskningsmiljøer og faglige nettverk som alle har et tydelig engasjement for dyrevelferd.Disse samarbeidene gir verdifulle innspill til både teknologiutvikling og praktisk anvendelse, og bidrar til at løsningene våre møter forventningene fra myndigheter, marked og samfunn.
3. Datainnsamling og kontinuerlig forbedring
Fiskevelferd må kunne dokumenteres, men også fungere i praksis. Derfor legger Optimar stor vekt på testing, datainnsamling og kontinuerlig forbedring. Hver installasjon og hver prosess gir ny innsikt som brukes til å videreutvikle teknologi, rutiner og anbefalinger.
Slik bidrar vi til løsninger som ikke bare møter dagens krav, men også er rustet for fremtidige forventninger.
Disse organisasjonene samarbeider vi med
Shrimp Welfare Project
Samarbeid knyttet til bruk av elektrisk bedøving i rekeindustrien. Optimar bidrar med teknologi som gjøres tilgjengelig gjennom NGO-arbeid, også i markeder der tilgang til slik teknologi ellers er begrenset.
Humane Slaughter Association
Faglig samarbeid og dialog om humane metoder for bedøving og avliving av villfanget fisk og skalldyr, med fokus på dokumenterte effekter i praksis.
Aquatic Life Institute
Samarbeid knyttet til utvikling av retningslinjer og beste praksis for bedre velferd for akvatiske dyr, inkludert bruk av elektrisk bedøving.
Crustacean Compassion
Dialog og kunnskapsdeling rundt velferd for krepsdyr og behovet for dokumenterte og humane bedøvingsmetoder.
Fish Welfare Initiative
Samarbeid om forbedring av fiskevelferd i akvakultur, med fokus på praktiske løsninger og målbar effekt.
Eurogroup for Animals
Deltakelse i faglig dialog og rapportering knyttet til fiskevelferd i europeisk akvakultur og fiskeri.
Centre for Aquaculture Progress
Bidrag til utvikling av indikatorer og protokoller for operasjonell fiskevelferd i oppdrett.
Animal Welfare Education Centre
Samarbeid innen dokumentasjon og kunnskapsformidling om bedøving og fiskevelferd.
Future for Fish
Samarbeid knyttet til vurdering og dokumentasjon av elektrisk bedøving i ulike markeder.
Økende krav fra retail
Krav til dokumentert fiskevelferd drives i økende grad av retail-leddet. Flere ledende supermarkeder har innført egne retningslinjer for bedøving og håndtering av fisk og skalldyr, der bruk av elektrisk bedøving inngår som et tydelig krav.
Optimar er blant annet eksplisitt omtalt i Marks & Spencer sin Decapod Welfare Policy som en teknologiaktør som bidrar til bedre praksis for bedøving av skalldyr. Denne policyen setter konkrete krav til bedøving som en forutsetning for leveranser til M&S.
I tillegg stiller flere andre internasjonale retail- og sjømataktører tilsvarende krav til dokumentert fiskevelferd i sine innkjøpsbetingelser.
Eksempler på aktører med slike krav inkluderer:
- Marks & Spencer
- Tesco
- Waitrose
- Sainsbury’s
- Albert Heijn
God fiskevelferd er en sentral del av Optimars bærekraftsarbeid.
Sammen med fokus på energieffektivitet, ressursutnyttelse og trygge arbeidsforhold bidrar dette til en mer ansvarlig og fremtidsrettet sjømatindustri.