Publisert 22.05.2026
Introduserer nytt system for human halekapping av krepsdyr om bord
Optimar har, i tett samarbeid med Fisheries Innovation & Sustainability (FIS) og sentrale aktører i den britiske scampiindustrien, utviklet det første integrerte systemet for human bedøving og halekapping av krepsdyr om bord.
Det nye Stun and Tail-systemet kombinerer kontrollert bedøving med automatisert halekapping i én og samme løsning. Systemet introduserer en mer human tilnærming til prosessering av krepsdyr til havs, samtidig som det forbedrer arbeidsforholdene for mannskapet, håndteringen av råstoffet og råstoffutnyttelsen.
Samarbeid på tvers av verdikjeden
Prosjektet er ledet av FIS og har samlet fiskeriorganisasjoner i Nord-Irland og Skottland, prosesseringsselskaper, University of Stirling og store retailaktører som Sainsbury’s og M&S. Målet har vært å utvikle praktisk teknologi som hjelper flåten med å møte nye regler for mannskap, samt økende krav til dyrevelferd.
Tester om bord på den nordirske krepsetråleren The Golden Ray har vist at systemet fungerer stabilt under reelle fiskeforhold. Videre utvikling pågår nå for å øke kapasitet og automasjon, støttet av Northern Ireland’s Marine Environment & Fisheries Fund.
Et viktig steg for dyrevelferd og råstoffutnyttelse
Utviklingen er særlig relevant for krepsefisket i Storbritannia og Irland, som står for mer enn halvparten av verdens totale fangster. Å introdusere human bedøving som en del av prosesseringen om bord i et så betydningsfullt fiskeri representerer et viktig steg fremover for næringen.
Krepshalen utgjør omtrent 25-30 % av totalvekten. Det nye systemet er utviklet for å maksimere uttaket av haleprodukter, samtidig som det legger til rette for bedre utnyttelse av resten av råstoffet. Muligheter for videre bruk på land, blant annet til fôr, gjødsel og bioenergi, vurderes ut fra markedets behov.
I november fikk prosjektet internasjonal anerkjennelse da det vant Innovation Award under Catch Welfare Platform sin årlige konferanse i Nederland. Prisen fremhever systemets potensielle effekt på dyrevelferd og de samfunnsøkonomiske fordelene for fiskerisamfunnene.
Med introduksjonen av Stun and Tail System om bord bidrar Optimar og FIS til videre utvikling av et mer ansvarlig og effektivt krepsfiskeri.
Har du noen spørsmål om Optimars nye Stun and Tail System?
Kontakt Mårten, og la Optimar skreddersy systemet tilpasset ditt behov.
