Conozca los nuevos requisitos ASC para el aturdimiento eléctrico

El Aquaculture Stewardship Council (ASC) está implementando nuevas normas para el aturdimiento eléctrico humanitario en el sacrificio de peces.

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Estas normativas están diseñadas para garantizar el bienestar animal y, al mismo tiempo, mejorar la sostenibilidad y la calidad de la producción de peces de cultivo. Este cambio es crucial para los productores que buscan mantener la certificación ASC y satisfacer la demanda de los consumidores de mariscos de origen ético.

Lo que aprenderás

Comprender los nuevos requisitos de aturdimiento de ASC
Cómo funciona la tecnología de aturdimiento eléctrico
Los beneficios del aturdimiento eléctrico
Experiencias de los productores con el aturdimiento eléctrico
Opciones de financiación para el aturdimiento eléctrico

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Taller ASC y CAP sobre aturdimiento eléctrico
6 de febrero de 2025 | 5:00 p. m. CET

Únete al seminario web aquí: Nuevo Estándar de Granja de ASC: Pasos prácticos para el cumplimiento del aturdimiento eléctrico

¿Por qué cambiar al aturdimiento eléctrico?

Sustituir los procesos de sacrificio obsoletos: los métodos de lechada de hielo ya no son aceptables
Mejorar el bienestar de los peces: el aturdimiento los deja inconscientes de forma instantánea, reduciendo su sufrimiento
Implementar de inmediato: ya existen soluciones fiables
Mejorar el procesamiento y la manipulación: cosecha más rápida y eficiente
Mayor calidad del producto: menos estrés mejora la textura de la carne y prolonga su vida útil
Accede a mercados premium: las prácticas éticas abren las puertas a mercados de exportación de alto valor

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