H5 Onboard AutoFreezer™
Congelador de placas horizontales totalmente automático, diseñado para satisfacer los requisitos del cliente para la congelación continua de bloques en condiciones extremas. Presenta un diseño higiénico que facilita la limpieza en todo tipo de entornos. Una solución moderna diseñada específicamente para ofrecer la máxima velocidad de operación y flexibilidad posibles.
Ventajas:
- Alimentación y descarga individuales
- Alturas individuales y flexibles en la entrada y la salida
- Mejor eficiencia de congelación gracias a una solución de presión constante
- Ascensores de alta velocidad para fábricas que requieren gran capacidad
Cómo funciona:
El congelador tiene una pila de placas que se somete a presión mediante un marco superior sujetado por cilindros de presión, lo que garantiza el máximo contacto con el producto y una congelación rápida. Para abrir la pila de placas durante la alimentación de productos, se coloca una herramienta de apertura a cada lado de la pila en la estación que se va a llenar y, a continuación, la pila de placas se abre mediante potentes cilindros. Si se desea, la herramienta de presión de la pila de placas también puede aplicar la presión completa mientras se abre la pila. Cuando la pila de placas tiene una estación abierta, una unidad de carga introduce rápidamente los productos en la abertura.
Cuando el congelador está completamente cargado de productos, una fila de productos terminados sale hacia una unidad de descarga cada vez que se introduce una nueva fila de productos. Entre cada ciclo, el empujador de retorno garantiza que los productos queden correctamente colocados sobre las placas de congelación. Cuando se va a vaciar el congelador, el proceso de alimentación se detiene mientras el proceso de descarga continúa hasta que el congelador queda vacío. El vaciado es totalmente automático, independientemente de cuántos marcos insertados haya en su interior.
El congelador puede equiparse con un sistema de lavado automático que realiza un lavado CIP y seca las placas del congelador.
¿Tienes una idea, un reto o quieres construir tu propia fábrica? Contacta con nosotros y diseñaremos juntos la solución más adecuada.
Especificaciones:
- 18 estaciones con una altura de 60 mm o según la solicitud del cliente.
- Tamaño de placa 2450x1685 o según solicitud del cliente.
- Altura total 2600 mm como estándar.
- Huella total de 4300x4400 mm de serie.
- Peso estándar de 13 000 kg.
- Placas de congelación de aluminio especialmente diseñadas.
- Con refrigerante de CO2, el tiempo de congelación puede ser tan bajo como 75 minutos para un bloque de 60 mm. Capacidad total aproximada de 2500 kg/hora.
- Tiempo de carga y descarga aproximado: 1 minuto por estación.
- Presión del aceite hidráulico de 160 bar, 60 l/minuto.
- Potencia 480 V, 3 fases, 60 Hz, 4 hilos. 15 kW.
- Refrigerante CO2/amoníaco.
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