Circular Thawing Tank™

Optimar

Maskiner

Kjøling og tining

Circular Thawing Tank muliggjør effektiv tining av frosne blokker med fisk og blekksprut.

Fordeler:

Tinekarene kan plasseres adskilt fra prosess- eller produksjonslinjene
Robust og modulært design
Batchvis prosessering

Slik fungerer det:

Produktet lastes inn i karet via transportører fra toppen. Under tineprosessen bidrar resirkuleringspumpe, varmeveksler og luftblåsere til å sikre optimal og skånsom opptining.
Tining med kaldt vann gir maksimal produktkvalitet for neste prosess (som filetering), med en progressiv og jevn tineprosess som bevarer struktur og egenskaper i produktet.

spesifikasjoner:

Opptint produkt transporteres via vakuumpumper gjennom rør
Kan håndtere frosne blokker av fisk og blekksprut
Brukervennlig grensesnitt med oppskriftskonfigurator for ulike produkttyper
Halvautomatisk rengjøringsprosess inkludert
Kapasitet opptil 22.000 kg per batch
Varslingssystem med e-postmeldinger inkludert
OPC-UA-tilkobling inkludert
Tilleggsutstyr: Trommelfilterenhet i resirkuleringssystemet

Passer for:

På land Landbaserte fabrikker Skalldyr Oppdrett Pelagisk Andre Hvitfisk

Relaterte produkter

Optimar Kjøling og tining produkt

Thawing Tank™

Thawing Tank gjør det mulig å tine frosne blokker av fisk og blekksprut, samt IQF-frosne produkter.

Robust og modulbasert design
Håndterer IQF-frosne produkter
Kan brukes til batchvis eller kontinuerlig prosessering

Optimar Kjøling og tining produkt

Continuous Thawing Tank™

Continuous Thawing Tank gjør det mulig å tine frosne fiskeblokker, blekksprut og IQF-frosne produkter.

Kan håndtere frosne blokker av fisk og blekksprut
Kontinuerlig prosessering
Kan håndtere IQF-frosne produkter

Optimar Kjøling og tining produkt

Desalting Tank for Cod™

Desalting Tank for Cod gjør det mulig å gjennomføre avsaltningsprosessen automatisk, med overvåking av nøkkelparametere som temperatur, salinitet og pH-verdi i vannet.