Sjømatprosessering på land krever riktige løsninger, vi bygger dem med deg
Fra fiskefabrikker ved kai til store produksjonsanlegg for hvitfisk, pelagisk og skalldyr. Optimar leverer løsninger som gjør sjømatproduksjon på land mer effektiv, trygg og lønnsom. Vi leverer komplette systemer fra mottak til ferdig produkt, tilpasset din råvare, ditt volum og dine lokaler.
relaterte produkter
Hverdagen på land
I en landbasert fabrikk må store volum håndteres raskt og presist, uten at kvaliteten går tapt. Hele linjen må fungere sømløst. Driftssikkerhet, god flyt og enkel betjening er avgjørende for å holde produksjonen i gang.
Utfordringer vi kjenner:
- Ulike forutsetninger i eksisterende og nye bygg
- Store volum som må håndteres raskt og effektivt
- Strenge krav til hygiene, produktkvalitet og full sporbarhet gjennom hele prosessen
- Behov for stabile prosesser og høy driftssikkerhet
Vi bygger på erfaring fra bransjen
Gjennom tett samarbeid med produsenter verden over, fra hvitfisk og pelagisk til skalldyr og oppdrettsfisk, har vi lært hva som fungerer i praksis. Denne innsikten tar vi med oss når vi utvikler løsninger som reduserer svinn, utnytter råvarene best mulig og sikrer både arbeidsmiljø og fiskevelferd.
Vil du snakke med noen som kan hjelpe deg å finne riktig produkt?
Våre dyktige selgere er klare til å skreddersy den beste løsningen for deg.
