Monster Grinder™

Monster Grinder er designet for å male organisk materiale. Maskinen er utviklet for fisk og har også vist seg å være nyttig i kverning av poteter, kjøtt, slakterier, bein, krabber, skjell også videre.

Fordeler:

• Egnet for svært tøffe omgivelser
• Leveres med deler i rustfritt stål for enkelt vedlikehold
• Matsikkerheten blir godt ivaretatt

Slik fungerer det:

Systemet er basert på roterende kniver som knuser og skjærer produktet i biter på 12x15 mm ved hjelp av standardkniver. Knivene og dekselet er laget av rustfritt stål, og kan brukes i svært tøffe omgivelser.

Til foredling av mat leveres matsikre kniver. Knivene kan også leveres med ekstra styrke om nødvendig. Kvernen leveres med et elektrisk kabinett og programvare for å forhindre skade på knivene og for å forhindre havari. Styringen er forberedt for tilkobling til andre kontrollsystemer og nødbeskyttelsessystemer.