Stun and Tail System

Optimar presenta el primer sistema integrado para el aturdimiento y pelado de colas humanitario de cigalas a bordo. El concepto se ha desarrollado en estrecha colaboración con Fisheries Innovation & Sustainability (FIS) y con los principales actores del sector del "scampi" en el Reino Unido. También ha ganado el premio internacional a la innovación, Catch Welfare Innovation Award 2025. Patente en trámite

Ventajas:

• Aturdimiento integrado y humanitario antes del procesamiento
• Ganador del Premio Internacional a la Innovación en la Plataforma Catch Welfare
• Diseñado para maximizar el rendimiento de la cola (que representa entre el 25 y el 30 % del peso corporal)
• Reducción del esfuerzo físico y de la carga de trabajo para la tripulación
• Satisface las expectativas en constante aumento en materia de bienestar animal y sostenibilidad

El concepto Stun & Tail combina aturdimiento controlado con eviscerado automático en un único sistema. Esto proporciona un método de procesamiento mucho más suave en el mar, al mismo tiempo que mejora las condiciones de trabajo de la tripulación, eleva la calidad del producto y garantiza una calidad óptima y un aprovechamiento máximo de la materia prima.

Cómo funciona:

El concepto ya ha mostrado resultados prometedores gracias a rigurosas pruebas en condiciones reales a bordo del arrastrero norirlandés The Golden Ray. Con el apoyo del Marine Environment & Fisheries Fund de Irlanda del Norte, ahora se está llevando a cabo un desarrollo adicional para aumentar tanto la capacidad como el nivel de automatización.

Con la incorporación de Stun & Tail a bordo, Optimar vuelve a contribuir al desarrollo continuo de una pesca más responsable y eficiente.