Ven a conocer a Optimar en la Scottish Skipper Expo 2026

Los requisitos de las cadenas de supermercados son cada vez más estrictos. Hoy en día, muchos minoristas exigen que los animales sean aturdidos antes del sacrificio, y no cumplir con esta condición puede traducirse en la pérdida de oportunidades comerciales. Nuestro sistema automatizado Stun & Tail system ofrece un proceso de aturdimiento totalmente integrado y humanitario antes del procesamiento, lo que garantiza que pueda cumplir fácilmente con las crecientes expectativas en materia de bienestar animal y sostenibilidad.

Durante años, la gente ha estado pensando en este tipo de maquinaria y trabajando en ella de forma aislada y a gran costo, pero sin éxito. Ahora, por primera vez, todos han estado colaborando para resolver este problema, mejorar las prácticas de bienestar, reducir los costos y hacer que esta pesquería sea más eficiente. Esta máquina generará resiliencia empresarial y comunitaria en un mercado valioso que alimenta a nuestras familias, afirmó recientemente Kara Brydson, directora ejecutiva de FIS, a Responsible Seafood Advocate.

Resolver la escasez de mano de obra y mejorar las condiciones laborales

Sabemos que encontrar suficiente tripulación para el procesamiento manual es un desafío importante. La máquina de descolado Optimar sustituye el proceso manual, potencialmente poco ético y extenuante, de arrancar las colas a los animales vivos. Al automatizar este proceso con tecnología de cámaras de vanguardia y aprendizaje automático, se reducen los costos de mano de obra y se crea un flujo de trabajo más seguro y eficiente a bordo. Su tripulación ya no tiene que realizar esta pesada tarea manual, lo que le permite asignarla a trabajos más razonables y eficientes. – Normalmente, habría muchos miembros de la tripulación trabajando con estos animales en una tarea estresante y repetitiva. Esta máquina cumple todos los requisitos: mantiene un alto nivel de calidad, crea un mejor entorno de trabajo para la tripulación y permite a las empresas cumplir con los nuevos requisitos de bienestar animal, explicó Kara Brydson, directora ejecutiva de FIS, a Responsible Seafood Advocate.

Probado en el mar: The Golden Ray
Diseñada para soportar la dura realidad de la vida en el mar, nuestra solución se desarrolló en estrecha colaboración con la organización benéfica británica Fisheries Innovation & Sustainability (FIS) y con actores clave de la industria británica de cigala (nephrops). En marzo de 2026, la máquina fue sometida a rigurosas pruebas en condiciones reales a bordo del buque comercial británico The Golden Ray, con el apoyo del Marine Environment & Fisheries Fund de Irlanda del Norte.

– Sabemos que durante el verano, cuando las capturas son altas, el tiempo es esencial. Nuestro equipo permite que la tripulación reanude la pesca mucho más rápido, afirma Mårten Jørgensen, director de ventas en Optimar.

Obtén más información sobre nuestras soluciones:

• Sistema de Aturdimiento y Cola
• Máquina de colas
• Aturdidor eléctrico para gambas y crustáceos
  

Encuéntranos en Aberdeen

¿Está listo para ver cómo nuestras soluciones automáticas pueden ahorrar mano de obra, mejorar el rendimiento y asegurar sus futuras entregas? Venga a hablar con nosotros en el stand E28 de FIS en la Scottish Skipper Expo 2026.

Sin embargo, recomendamos encarecidamente reservar una reunión con antelación para que podamos dedicar tiempo a hablar de tus necesidades específicas y de tu próximo proyecto.

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