Overgangen til mer bærekraftige energi- og matsystemer er avgjørende, ettersom begge er store kilder til klimagassutslipp. Sjømatnæringen kan spille en viktig rolle i å nå målene i Parisavtalen og bidra til å nå andre bærekraftsmål innen miljø, sosiale og forretningsetiske forhold (ESG).
Last ned PDF av bærekraftsrapporten for 2024
Innovasjon for bærekraftig sjømatproduksjon
Med en voksende befolkning blir det stadig mer krevende å produsere nok mat på en bærekraftig måte. Vi må tenke nytt rundt kosthold, og satse mer på proteiner fra havet. Her spiller teknologien en nøkkelrolle. Optimar er i front og leverer avanserte løsninger og utstyr for effektiv, sikker og bærekraftig produksjon av sjømat. Innovasjon står sentralt i vår forretningsmodell, og vårt mål er å tilby verdens beste prosesseringsløsninger.
Samarbeid for å nå målene
Optimars oppdrag er å skape verdi for kundene våre ved å optimalisere dyrevelferd, arbeidsforhold, ressursutnyttelse og energiforbruk, og samtidig redusere klimagassutslipp. Økt forbrukerbevissthet rundt disse temaene er i ferd med å endre næringen.
Vi samarbeider tett med kunder, myndigheter og forskningsmiljøer for å utvikle de beste løsningene. Gjennom deling av kunnskap og erfaringer styrker vi hele sjømatnæringen.
Noen høydepunkter fra 2024
- Fortsatt sterkt fokus på dyrevelferd i samarbeid med kunder og dyrevelferdsorganisasjoner
- Vellykket introduksjon av vår elektriske bedøver i nye markeder i Asia, og økt tilgjengelighet for småskala oppdrettere
- OptiFlush i kombinasjon med OptiLice ga svært gode resultater for avlusing, samtidig som fiskevelferden til oppdrettslaks ble styrket
- Nye designretningslinjer med fokus på skånsom fiskehåndtering, enklere renhold og standardiserte grensesnitt
- Inngikk samarbeid med NTNU for testing og utvikling av ny teknologi som kan forbedre frysedesign og energieffektivitet
- Lansering av automatisert løsning for filetpakking om bord
- Videre deltakelse i Fiskeridirektoratets CatchID-prosjekt, som har som mål å utvikle en plattform for mer bærekraftig fiske og rapportering
For Optimar er ikke bærekraft kun et slagord; det er en integrert del av virksomheten. Målet vårt er å redusere vår negative påvirkning, styrke den positive, og utforske nye muligheter for å ta vare på klima og miljø. Med ny eierstruktur fra starten av 2024 og lang erfaring fra sjømatindustrien, er vi godt rustet til å fortsette bærekraftsreisen.
Vi ser frem til å skape verdi for kommende generasjoner.
Les Optimars bærekraftsrapport for 2024
Årets rapport presenterer vår bærekraftsstrategi, tiltak og retningslinjer knyttet til menneskerettigheter og arbeidsforhold, også i leverandørkjeden. Den gir en oversikt over vår miljøpåvirkning, vårt arbeid med FNs Global Compact, hvilke bærekraftsmål vi bidrar til, og hvordan vi tar samfunnsansvar.
Les rapporten her, eller last ned PDF.
Cecilie Alnes Dyb
Er det noe jeg kan hjelpe deg med? Ta gjerne kontakt med meg.
